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　　这种蔬菜形状怪异，看着像绿油油的宝塔，让数学家和物理学家疯狂！蔬菜是我们生活当中离不开的食材，但是今天给大家介绍的蔬菜见过的人估计不多，至少在我们这个小城市里我还没有见过。长得非常漂亮，形状和其他的蔬菜相比比较怪异，而且是外来的一种蔬菜，它的名字叫做罗马花椰菜。

　　花椰菜就是我们平常吃的花菜，我们平常见到的花菜都是白色带着微黄的，但是这种罗马花椰菜却是绿油油的颜色，比西兰花的颜色还要艳丽，十分惹眼。它的颜色不仅漂亮，而且它的形状也很奇怪哦，看上去就像一个绿宝塔一样，所以又被称为“宝塔菜”。

　　这种蔬菜是在16世纪时在意大利发现的，所以命名为罗马花椰菜，它的花球表面是由多个螺旋形的小花组成的，而且还以花球为中心呈轴对称排列，这样的一个蔬菜，注定了它就是不平凡的，它的所有部位都是相似提，似乎包含着简单的数学原理，所以引得一大批数学家和物理学家疯狂研究，想要找出其中的奥秘。

　　在上个世纪末被引进到了我们中国种植，虽然已经有将近三十年了，但是这种罗马花椰菜并没有在民间推广开来。很多人都是不认识这种蔬菜的，第一眼看到很多人可能会把它当成一个绿色宝塔形的花朵，绝对不会把它当成花椰菜的。不过它虽然长相怪异，但是吃起来和花椰菜的口感是类似，不过口感相对更加丰富一些，更加甜爽。

　　这种罗马花椰菜里边含有的维生素含量和普通花菜相比更高一些，吃起来更加营养滋补，而且是减肥人群首选的蔬菜。你们在市面上见过这种罗马花椰菜吗？口感怎么样呢？