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　　花椰菜杂交制种是新区蔬菜育种的一大特色，申花三号（杂交100天）花椰菜是杂交制种的蔬菜品牌品种之一，除了供应本区蔬菜生产用种外，大部分供应给长江中下游地区的江、浙、鄂、皖等蔬菜生产企业，常年生产面积达到24000多亩。

　　为了提升孙桥基地法国温室的科技含量，进一步探索花椰菜杂交制种技术研究，自去年7月开始，浦东新区种子站利用原有的法国温室进行了申花三号花椰菜制种，共计面积1.5亩。

　　为确保花椰菜制种成功，通过勤观察，细指导，在阶段主要做了以下工作：防寒保暖：父本（早熟23）对低温比较敏感，在12月初就采取了小环棚塑料薄膜防寒的措施；当温度下降到0℃以下时，晚上加盖塑料薄膜保温，以免受冻后影响花蕾发育。

　　精细割球：为使母本（早慢种）提早抽薹开花，在花球开始松散时，抢晴天，用利刀将花球中间的组织切去，仅留中外侧的3个花枝；当留下的花球组织再次松散时，再进行第二次割球。

　　及时防病：考虑到割球后的伤口及时愈合，在每次割球后及时用百菌清药液涂抹伤口，并经常修枝整理，除去烂枝和病枝。